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从县城回来之后，伊雪一直忙着酒楼开张的事情，对于舅舅的事情，还是靠他自己解决。酒楼开张，首先要解决食材的问题，肉类就能从姨夫那边进，倒是不用担心，现在的问题是蔬菜，马上就入冬了，蔬菜是紧缺的东西，如果自己从空间里取菜，无异于告诉别人，我这里特殊的宝贝，你们来抢啊。
温棚虽然也建好了，但是里面种的菜也才够自家人吃，外加上送礼请客，恐怕都不会够。
既然蔬菜没办法解决，那就想别的办法，酒楼暂时的食谱就单一一些，以肉类为主，辅助绿色菜肴。
伊雪暂时定了几道菜，一个是羊肉为主的肉菜，另外一个是猪肉，当然伊雪还想着从别的地方能够找一些野味，冬天的山鸡、野黄羊、
山康等等，好在靠近huā王山，这些野味应该不缺。其次就是以豆腐为主的菜肴，伊雪拟定了很多方子，还有就是最关键的一道菜，就是白斩鸡，以鸡肉为主的体系。伊雪本想着将白斩鸡做成一个系列的专卖店，就像北京烤鸭一般，但是现在没办法，酒楼的菜太少了。不过好在这个世界有山芋，有许多其他在地球上见不到的易储存的蔬菜，伊雪只好用钱来卖。
定好了大体的方向，伊雪就让夏老爷出面，天甲跟着，对所有的菜市场、肉市场进行考察。然后她又分派天己等人到huā王城各个村子里去收购能够吃的东西，先付定金，等到时候，直接送到酒楼，然后再付余款。
“大小姐，好消息”天己回来了，一身的泥土，都顾得上回去收拾下，看样子是有了不起的消息。
“说来听听”伊雪说道。
“大小姐，我这十几天跑了十几个村子，终于定下了二十多种不同的蔬菜，还有一些猎户家承诺的野味”天己高兴的说道。
“大小姐，蔬菜都是这些人家的存货，因为要过年，所以我给的价格偏高了一点”天乙有些不好意思的说道，毕竟这是自己第一次做主。当时大小姐也说让自己看着做主，不要太为难这些老百姓，所以他大胆的调高了价格。
“没事，你继续说”伊雪倒是不介意，异要有东西，还不怕赚不回来？
“大小姐，这是账册，您看看”天乙将账册违给伊雪。
伊雪翻了起来，里面眼huā缭乱的记着不少东西，有木耳、野草菇、
山huā菜、水萝卜足足有二十三种，数量加起来居然不少。还有抱子、狼肉等等野味。
“啧啧”伊雪都感叹，果然高手在民间，好东西都在老百姓手里。这水萝卜可是一种野味，非常好吃，可伊雪只是听过，没见过，它不同于前世的萝卜，而是类似于大甜菜，个头大，很甜，一般到了入冬的时候才成熟。
“做的不错，天己幸苦了，回去休息吧”伊雪说着，然后又皱了皱眉头，将账本拿起来，说道“等等，这个账册有点乱，我教你一种办法，你去了给大家都教会，以后我不希望再看到这样的书写账本”天乙的账册还是按照这个世界的通用方法，竖着写，从上到下，看起来费劲，算账也不方便。
“哦，大小姐，我知道了”天己不知道大小姐怎么做，只见大小
姐拿来一张纸，在上面画着，不一会，就画好了，违给天己。
天己接过一看，居然是许多的方格，然后上面有一栏目录，分左右两边，可以竖着计算，也可以横着计算，而且名目非常清楚。
“这方格里面就填写阿拉伯数字，我教过你们，你知道该怎么用”伊雪又说道。
天己一看就明白，顿时对伊雪佩服的五体投地，只有大小姐才能想出这么简便的方法，如果这样做，那就节省了很多书写的时间。
天己如获至宝的出去了。
过了一天后，天甲也回来了，说了这些天的准备情况。通过夏老爷亲自帮忙，酒楼已经定下了长期供应的肉食，这倒是解了伊雪的燃眉之急。恐怕那程家也气的跳脚了吧，伊雪微笑。
看样子是时候要开张了。伊雪想了想，定下了酒楼的厨师，名单上写着：厨师水一、水三，账房天己，然后还有接待人员全部是新来的那些岁数大点的孩子。
为了这次酒楼怕准备工作，伊雪huā了大力气，先是让水一和水三两个男人学习做菜。甲嫂功不可没，亲自教导，加上有伊雪这个顶级厨师的指点，这半个多月，二人已经能够熟练的做出伊雪教出的菜色。
而且伊雪还设计了专门的服务员服装，统一制服，这也是一个亮点。
随后伊雪开始张氏等人商量着开业时邀请的宾客，有文泰昌一家、
李老板、胡掌柜、霍老爷、夏家人、张先、村长和里长伯伯等人。
询问了一下王寅先生， 他摇摇头，他不喜欢这种应酬，伊雪只好做罢。
接着是准备酒楼开张时的庆典，包括大红彩带，吉祥如意huā篮，鞭炮等等……
足足忙活了七八天，这些东西才一一准备好。
“天总管，派人去将这些请柬送到，我们三天后酒楼开张”伊雪说道。
一切就绪，伊雪看着酒楼开张布置完毕。
“明日就开张了”张氏也高兴的说道。
张氏从没想过自己的日子会过的这么好，从三个月前的连饭都吃不上到现在居然成了一个大户，她做梦都不敢想。而这些，却是自己这个女儿带来的。她想着伊雪小时候，她对自己不待见，可是为什么病好了之后，会有这么大转变呢？
张氏想不通，不过她庆幸的是，伊雪这种转变是好事，自己何必纠结呢？
一晚上，伊雪都没怎么睡觉，又来回的看了一圈，说不紧张才是怪事。从她来到这个世界，一路发家致富，每一样都有自己的汗水，要说田地是自己的根本，碳场是起步，那可酒楼才是自己跨入商场的敲门砖。
“大姐，你也没睡啊”想不到小军也起来了，站在院子里看着伊雪。
伊雪婉儿一笑“是啊，激动的睡不着”小军恩了一声“我也是激动，想想夏天的时候，还吃不饱饭，我在那个可恶的铁匠那里饥一顿饱一顿，有时候在想，我的人生在哪里，或许这一辈子就这么着了。可是自从姐将我从那里带出来，然后就开始转变，有时候我都觉得在做梦”小军说的有些老气衡秋，可伊雪却觉得那些时光对小军来说，尤其是十岁的孩子来说，是太过沉重的负担。
小军微微一笑，拉着伊雪的手“姐，要不是你，我们都不知道现在是不是饿死了。我有时候在想，你是不是天上派下来的财神”“什么财神，你还真会想”伊雪拉着小军坐在门边。
“可不是吗？你看，你会那种奇异的法术，然后又能变出来粮食、
蔬菜，有时候我真的想，你到底是不是我的姐姐，或者说，你的身体里还真是我姐姐吗？”1小军望着天上的星星，淡淡的说道。
伊雪忽然觉得将自己的秘密透露给家人也不是一件好事，反而给他们带来心理上的负担。也许娘和二丫都会这么想，有一天她们会不会觉得我很可怕？三丫一定不会怕，这丫头一定会好奇的跟着自己，问这个问那个。想到三丫的时候，伊雪微笑了，这个臭丫头，暗自笑骂着。
“小军，你怕我吗？怕我是妖怪或者神仙吗？”伊雪转头问道。
小军灿然一笑，摇摇头“不怕，我从来不信有鬼神，你的手段或许比较特殊，我相信姐是〖真〗实的人，是我的姐姐。这一切都是你带来的，我们还有什么可抱怨的，如果以后我出息了，一定将姐姐供在家里”
“你这孩子，说这种话，也不怕娘知道了不乐意”伊雪笑骂道。
“呵呵”1小军也搓头，然后不好意思的说道“其实姐，我们一家人能在一块就最好了，我们一家人快快乐乐的，什么忧愁都没有”“呵呵，你说的对， 小军，一家人就应该相互协助、爱护，无论发生什么情况”伊雪说道。
“大姐说的是，想想小时候，我们小，不懂事，什么事情都做的不好”小军笑着说道。
伊雪点点头，就问道“1小军，你能说说我小时候的事情吗？”“你小时候？”1小军有些诧异的看着伊雪。
伊雪淡淡一笑，说道“其实你想的也对，我生病之后，很多记忆都丢失了，包括小时候，我模糊的记得一点，但是不全”伊雪只好胡乱的说个理由，但是这个理由足够让小军相信了。
小军点点头“其实姐，你比我只大一岁，可醒来之后，我发现你好像比我大了好多岁，你懂得东西简直都是骇人听闻的，彷佛一夜之间，你就懂了许多道理”
伊雪么小军的头上敲了一下“你这是说我是千年老妖怪啊，有些东西你不知道，你也别问”小军点点头“其实小时候，你和娘并不亲的”
恩？伊雪闻言，有些诧异，自己和娘不亲？这是什么意思？
或许小军看到伊雪的疑惑，继而说道“姐，我也不知道为什么，五年前，我还五岁的时候，我看到你从爹娘的屋子里哭着出来，自那以后，你和爹娘都不亲了，你连话都不和爹娘说，再后来爹爹走了，而你整天都坐着发呆”（未完待续
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